À propos de Maxime Coquet
Des plats joyeux, des tablées pleines de vie : on cuisine avec le cœur pour vos moments les plus gourmands. Bienvenue chez La Tablée de Coquet !
Notre histoire
Maxime Coquet, l’architecte du goût et des moments partagés
Marseillais dans l’âme, Maxime Coquet est un ancien architecte d’intérieur passionné par les matières, les textures… et les saveurs. Issu d’une famille baignée dans l’art de recevoir, il est le petit-fils d’un hôtelier, et le fils de parents organisateurs de grands événements privés. Autant dire que chez les Coquet, recevoir est une seconde nature !
Poussé par cette passion transmise depuis l’enfance, Maxime a troqué ses plans et ses maquettes pour les casseroles et les tablées. En fondant La Tablée de Coquet, il a naturellement rassemblé tout ce qui l’anime : la créativité, le sens du détail, l’amour des bons produits, et surtout l’envie de faire plaisir.
Sa mission ? Réchauffer les cœurs, créer du lien, faire sourire autour de plats généreux et savoureux. Bon vivant, convivial, toujours le mot pour rire, Maxime aime autant surprendre qu’émouvoir. Et il n’a pas fini de vous étonner...
Accrochez vos papilles, La Tablée de Coquet est prête à vous régaler !
Nos valeurs
Nos ingrédients secrets pour des recettes réussies.
Générosité
Convivialité
Fait maison
Créativité
Fédérateur
La générosité au cœur
de chaque tablée
Une place pour tous
Parce qu’on cuisine aussi pour le cœur
Chez La Tablée de Coquet, on sait que tout le monde ne mange pas pareil. Certains grignotent, d’autres dévorent. Il y a ceux qui se font plaisir, et ceux qui, parfois, ne choisissent pas quand ni si ils vont manger.
C’est pourquoi nos tablées sont pensées pour être copieuses, réconfortantes et nourrissantes. On cuisine pour remplir les assiettes, mais surtout pour nourrir les cœurs.
Cette générosité, on la partage aussi au-delà des événements festifs. La Tablée de Coquet s'engage auprès de ceux qu’on oublie trop souvent, en participant à des maraudes solidaires. Préparer des repas pour les personnes sans-abri, c’est notre manière, simple mais sincère, d’apporter un peu de chaleur, de goût et de dignité à ceux qui en ont besoin.
Parce qu’une bonne tablée, c’est celle où il y a toujours une place en plus.
Ça vous a donné faim ?
Contactez-nous !
Chaque tablée est pensée sur mesure, à l’issue d’un échange personnalisé.
Ce temps d’échange nous permet de mieux comprendre votre projet, vos envies, vos goûts… et ainsi imaginer ensemble un moment unique, à votre image, aussi gourmand que mémorable.
